當(dāng)前位置: 首頁 > 儀表工具產(chǎn)品 > 專用儀表 > 其他儀表 > 粒度儀
發(fā)布日期:2022-05-30 點擊率:42
雙頭面筋測定儀是用來測定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))及面筋持水率的專用儀器,特別適合樣品量多的用戶。廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門。

雙頭面筋測定儀詳細(xì)介紹
雙頭面筋測定儀由雙頭面筋洗滌儀、面筋指數(shù)測定儀、烘干儀三臺分別獨立儀器組成。用來測定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))及面筋持水率的專用儀器,特別適合樣品量多的用戶。廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門。
雙頭面筋測定儀工作原理
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水,在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán),然后用鹽水洗滌5min,就可以得到面筋。在離心作用下,按SB/T10248-95規(guī)定的方法,就可計算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。
雙頭面筋測定儀技術(shù)參數(shù)
雙頭洗滌
攪拌器轉(zhuǎn)速 120±2r/min
離心轉(zhuǎn)速 6000±5r/min
離心工作時間 1min
面筋含量兩次測定結(jié)果之差不大于1.0%。
面筋指數(shù)在指數(shù)70-100之間,兩次測定結(jié)果允許差不超過11個單位;在指數(shù)70以下,兩次測定結(jié)果允許差不超過15個單位。
工作電壓:AC220V±5%50Hz
外形尺寸:400×300×240mm
重量:16Kg
雙頭面筋洗滌部分:
細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格:200目
粗洗滌網(wǎng)規(guī)格:26目
洗杯內(nèi)徑:54mm
洗滌試樣量:10g
洗滌液流量:50~56ml/min
和面時間:1~99s(數(shù)顯可調(diào))
洗滌時間:1~9min(數(shù)顯可調(diào))
面筋離心部分:
電機(jī)轉(zhuǎn)速:6000±5 r/min
脫水板孔徑:500μm
工作時間:60s
電機(jī)功率:25W
烘干儀部分:
工作溫度:100-180℃
相對濕度:<90%
額定功率:650W
面筋測定儀注重儀器的內(nèi)部質(zhì)量
1、面筋測定儀的工作條件決定了對零配件材料的苛求,為此杭州大吉光電儀器有限公司關(guān)注合格的材料勝于關(guān)注低的價格,能保證儀器長久使用的材料,是我們選用的標(biāo)準(zhǔn),為此大吉多次為選用的材料而做了大量的試驗,保證了材料關(guān)。例如:內(nèi)部管道,打水部分等。
2、在生產(chǎn)工藝上精益求精,制訂了嚴(yán)格的檢驗標(biāo)準(zhǔn),從細(xì)處著手,關(guān)注每一個細(xì)節(jié)。保證合格的儀器到用戶實驗室。
3、在運輸條件較差的情況下,改善包裝質(zhì)量,用木箱代替單層紙箱,較大可能的減少運輸對儀器的傷害。
希望以上信息能對想了解雙頭面筋測定儀詳細(xì)參數(shù)的小伙伴們有著一定的作用。
下一篇: PLC、DCS、FCS三大控
上一篇: 靶式流量計的技術(shù)特點